想必很多深圳人或者來過深圳的朋友都知道有一款月餅叫富錦月餅,是深圳的老子號月餅,也是廣東十大品牌月餅之一,它是最具有廣式月餅的代名詞,1997年開創到現在,于研發生產為一體的生產大工廠。
在中國南方地區,特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節應節食品,是中秋月餅的一個形式,廣式月餅口感符合南方人的口味。廣式月餅聞名于世,最主要還是在于它的選料和制作技藝無比精巧,廣式月餅要用180度的溫度烤四十五分鐘,這樣才能保證月餅的口感良好,才能保證營養不會流失。廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,
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